滅菌洗筐機，是環速專為清洗筐、盤、箱等周轉容器所研發的自動化設備。采用高溫（80℃以上）高壓（0.2-0.7Mpa）方式，對容器進行高溫消殺、高壓沖洗，無需洗滌劑，有效清洗掉頑固污漬。清洗速度可調節，視周轉筐的尺寸規格，一般情況下清洗量可達200-900個。

環速滅菌洗筐機不僅洗得快，還洗得好。在清洗過程中，利用高溫蒸汽對水進行加熱，溫度可達92℃，在清洗周轉筐時起到巴氏滅菌的作用。整個清洗過程分為4道工序，預洗、主洗、漂洗、凈洗，對容器進行360°無死角高溫滅菌和高壓清洗。前三道工序利用的是循環供水，溫度均可保持80℃以上，滅菌結果更佳；凈洗則使用的是未經循環的常溫潔凈水，能夠沖去容器上的污水及細小殘留物，還能起到降溫的作用。清洗步驟細分保證了清洗的質量，去污更快速，滅菌功能更好。

環速滅菌洗筐機，洗得又快又好，同時更省水。水箱采用三梯度循環水設計，與四步清洗相對應。潔凈水從三級水箱向一級水箱補充，一級水箱處在水路末端，為預洗階段供水。因為先接觸容器，會清洗下大量淺表非頑固污濁物，潔凈度相對較差，而洗脫的油污和其它漂浮異物將隨著二級水箱源源不斷的供水而溢出并排入下水道，保證一級水箱的水質。二級水箱為高壓主洗環節供水，能去除更頑固的污物，水質相較一級水箱更清潔。三級水箱為漂洗環節供水，水質比前兩級更潔凈，能漂去容器上的附著物與污水。凈洗環節則直接由凈水管路供水，并非使用水箱中的水，凈洗環節清洗后的水落入三級水箱，進入水循環。所以在清洗批量周轉筐時，環速的滅菌洗筐機更省水。

高溫高壓四步快速清洗，三級水箱循環過濾供水，是環速滅菌洗筐機“多快好省”的保證。