環(huán)速洗箱機(jī)，是由專(zhuān)業(yè)的容器清洗設(shè)備制造企業(yè)——環(huán)速研發(fā)、制造的一款專(zhuān)業(yè)洗箱設(shè)備，用于清洗大批量的筐、盤(pán)、箱等周轉(zhuǎn)容器。環(huán)速洗箱機(jī)采用高溫高壓滅菌清洗原理，搭配風(fēng)干/烘干機(jī)進(jìn)行容器脫水，實(shí)現(xiàn)了筐、盤(pán)、箱等容器的快速清洗與滅菌，隨洗隨用。下面我將從原理到機(jī)制，詳細(xì)介紹這款洗箱機(jī)的信息，方便有購(gòu)置容器清洗設(shè)備的用戶進(jìn)行理性的決策。

環(huán)速洗箱機(jī)運(yùn)用高溫滅菌原理，利用蒸汽把水加熱至80℃以上，再通過(guò)水泵加壓至0.2~0.7Mpa，最后通過(guò)360°環(huán)繞式分布的噴頭噴出，對(duì)容器進(jìn)行全方位、無(wú)死角的噴淋，達(dá)到高溫滅菌、高壓清洗的效果。那么，滅菌清洗的效果如何呢？經(jīng)洗箱機(jī)清洗、除水后的容器，表面菌落數(shù)量控制在食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的數(shù)值以下，可直接與食品接觸。

環(huán)速洗箱機(jī)的功能優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在哪些方面呢？

1、科學(xué)合理的清洗流程設(shè)計(jì)，兼顧清洗效率與滅菌質(zhì)量。

環(huán)速洗箱機(jī)采用四步快速清洗法，將整個(gè)清洗流程拆分為四個(gè)階段，各有分工。四個(gè)階段分別是：預(yù)洗、主洗、漂洗和凈洗。

預(yù)洗段水流量大，用于滅菌、去除油污和軟化頑固附著物；主洗段水壓值高，用于深度滅菌和強(qiáng)力去污；漂洗段水質(zhì)較好，用于漂去浮沫與污水；凈洗段直接由外接管路供水，用于凈水清洗并為容器降溫。

2、獨(dú)創(chuàng)的三級(jí)水箱供水系統(tǒng)，合理分配各清洗工序的用水，省水減排。

供水系統(tǒng)由三個(gè)水箱和自來(lái)水管路組成，分別為不同的清洗段供水，專(zhuān)水專(zhuān)用，合理分配水資源的潔凈度。

水箱設(shè)有兩道過(guò)濾網(wǎng)，各清洗階段使用過(guò)的水不會(huì)直接排放，而是回收到對(duì)應(yīng)水箱，經(jīng)兩重過(guò)濾后循環(huán)利用。三個(gè)水箱由兩根管路串聯(lián)，管路采用梯度設(shè)計(jì)，可確保水流由高到低單向運(yùn)動(dòng)，依次為各級(jí)水箱補(bǔ)水，并起到持續(xù)稀釋、凈化水質(zhì)的作用。

3、自主研發(fā)的風(fēng)刀裝置，可快速去除殘留的水，加快容器周轉(zhuǎn)。

風(fēng)干機(jī)配備環(huán)速自主研發(fā)的風(fēng)刀裝置，可將空氣泵產(chǎn)生的壓縮空氣轉(zhuǎn)化為片狀的高速氣流，剝離容器表面殘留的水；烘干機(jī)在風(fēng)干機(jī)的基礎(chǔ)上額外增設(shè)了加熱裝置，產(chǎn)生的是高溫高壓氣流，除了具有風(fēng)干功能，還可以利用熱量加快水分蒸發(fā)，進(jìn)一步提高除水效果。

由此可見(jiàn)，環(huán)速容器滅菌清洗機(jī)通過(guò)科學(xué)合理的流程設(shè)計(jì)，確保了清洗和滅菌的效率和質(zhì)量。清洗效率高，針對(duì)不同類(lèi)型容器，每小時(shí)清洗量可達(dá)200-900個(gè)。得益于強(qiáng)力干燥功能，水分去除率可達(dá)99%，真正實(shí)現(xiàn)了隨洗隨用，加快了容器的周轉(zhuǎn)效率。此外，該設(shè)備操作簡(jiǎn)單，只需按下啟動(dòng)按鈕即可自動(dòng)完成整個(gè)清洗過(guò)程，節(jié)省了大量人力成本。設(shè)備還配備了安全防護(hù)措施，確保操作人員安全。